Italie
Vignoble Ferrari
Le vignoble Ferrari, situé à Trento, en Italie, est dédié aux méthodes originales de Giulio Ferrari, pionnier des premiers vins de méthode champenoise.
À propos
Le vin Ferrari est l'un des meilleurs producteurs de vin pétillant en Italie, produisant désormais près de 5 millions de bouteilles de vin par an. Il est également responsable d'environ 25 % des vins pétillants produits en Italie. En 1902, Giulio Ferrari décida de créer des vins pétillants en Italie en utilisant la même méthode que celle du champagne, changeant ainsi l'histoire des vins pétillants. Tous les vins sont produits exclusivement à partir de raisins cultivés dans le Trentin. La visite guidée de la cave met en lumière le labyrinthe souterrain de millions de bouteilles de vin. Ces bouteilles, vieilles de 4 à 5 ans, sont en cours de maturation pour transformer le Chardonnay et le Pinot Nero en délicieux vin pétillant. La visite se termine par un verre de vin, où chaque bouteille offre une expérience unique. Venez découvrir le producteur de vin pétillant primé de l'année ! Photo (2) par brando <https://www.flickr.com/photos/bpprice/> CC BY 2.0, <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/> via Flickr
Pratique
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