Mineral del Monte

Om

Efter conquistadorernas erövring av Mexiko, upptäckte geologer värdefulla mineraler, särskilt silver, i området runt Mineral del Monte. Det uppskattas försiktigt att 6% av världens silver som bryts sedan år 1500 kommer härifrån. Till en början sattes inhemska och afrikanska slavar i arbete, men senare problem med översvämningar och ineffektivitet ledde till ett kraftigt produktionsbortfall. Sedan kom Cornwallborna, som tog med sig expertkunskap och utrustning från den brittiska industriella revolutionen, vilket revitaliserade silvergruvindustrin för nästa århundrade. Ge två timmar för en tur i det informativa Mine Acosta-museet för att lära dig mer. Cornish-influenser är tydligt synliga – många äldre hus har sluttande tak och höga skorstenar, den vackra kyrkan på torget har ett engelskt stiligt torn och det finns en elegant engelsk kyrkogård (Panteon Inglés). Deras varaktiga arv är dock Cornishpajen, även om det är en cocktailversion med dussintals olika smaker, och vissa producenter har tagit sina produkter nationellt.