Frankreich
Valensole
Dieses typisch hübsche provenzalische Dorf ist spezialisiert auf Lavendelanbau und Trüffelernte.
Über
Wie viele Dörfer in dieser Region liegt Valensole (vom lateinischen „Valley of the Sun“) charmant auf einem Hügel, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es amphitheaterartig über ein kleines Flusstal ausgerichtet ist. Der Mittelpunkt dieses hübschen Dorfes ist die im 11. Jahrhundert erbaute Kirche St. Blaise mit ihrem riesigen Glockenturm, der auf dem Hügel thront. Die umliegenden Felder sind hauptsächlich dem Lavendelanbau gewidmet, und die Reihen der gepflegten lilafarbenen Pflanzen sind ein atemberaubender Anblick, wenn sie blühen. Im Laufe des Jahres öffnen die Bauern ihre Türen, damit man die Lavendelproduktion in Aktion erleben kann. Wenn das nicht genug kulinarischer Genuss ist, dann produzieren sie auch Trüffel (für die das Dorf ebenfalls berühmt ist), Honig, Wein, Mandeln, Ziegen- und Schafskäse sowie Olivenöl. Das Dorf nutzt dies gut und bietet viele lokal produzierte Produkte an, einschließlich Lavendeleis.
Praktisch
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