San Sebastián

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Aunque la zona alrededor de la ciudad ha estado habitada desde el 24,000 a.C., San Sebastián como tal debe su fundación a un monasterio medieval. A pesar de su larga historia, la mayor parte de lo que se ve hoy data del siglo XIX o posterior, gracias a las tropas británicas y portuguesas que incendiaron la ciudad después de recuperarla de las fuerzas napoleónicas en 1813. Edificios como el lujoso Hotel María Cristina y el spa de la belle époque ubicado sobre la costa hacen de la ciudad un tesoro para los fanáticos de la arquitectura del siglo XIX y principios del XX. Los pintorescos edificios que bordean la Parte Vieja, el casco antiguo de la ciudad, albergan casas de huéspedes, boutiques y bares de pintxos (tapas vascas). Con más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que en cualquier otro lugar del mundo, la ciudad es un placer culinario y un favorito para los amantes de la comida como Anthony Bourdain.