圣塞巴斯蒂安

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尽管城市周围的地区自公元前24000年就有人定居，但圣塞巴斯蒂安的成立归功于一座中世纪修道院。尽管有着悠久的历史，但今天的大部分建筑都始于19世纪或更晚，因为1813年英国和葡萄牙军队在从拿破仑军队手中夺回城市后摧毁了它。像豪华的玛丽亚·克里斯蒂娜酒店和悬在海岸线上的贝尔埃poque水疗中心等建筑，使城市成为19世纪和20世纪早期建筑爱好者的宝库。部分老城区的美丽建筑沿着帕尔特·维耶哈街，满是客栈、精品店和小吃酒吧。凭借人均米其林星级餐厅的数量超过世界上任何地方，圣塞巴斯蒂安成为美食爱好者的美食之地，吸引了安东尼·布尔丹等人。