St Ives est idĂ©alement situĂ©e pour explorer la Cornouailles. Land's End se trouve Ă environ 16 kilomĂštres, le thĂ©Ăątre en plein air du Minack Theatre, perchĂ© sur une falaise, est Ă environ 19 kilomĂštres au sud, et lâEden Project est Ă environ 48 kilomĂštres Ă lâest. La ville de Penzance, avec ses liaisons en ferry vers les Ăźles Scilly, nâest quâĂ 14 kilomĂštres, faisant de St Ives un point de dĂ©part idĂ©al pour un itinĂ©raire plus large en Cornouailles.
Le centre-ville est compact et la plupart des attractions, plages et restaurants sont accessibles Ă pied. PrĂ©parez-vous Ă affronter des pentes raides et des pavĂ©s irrĂ©guliers, ce qui peut ĂȘtre difficile pour les fauteuils roulants et les poussettes. La zone du port est relativement plate et la plus accessible. Il est prĂ©fĂ©rable dâĂ©viter de conduire dans le centre pendant la haute saison, car le stationnement est trĂšs limitĂ© et les routes sont trĂšs Ă©troites.
Le pourboire est courant mais pas obligatoire. Dans les restaurants avec service Ă table, il est habituel de laisser un pourboire de 10 Ă 15 % pour un bon service, mais vĂ©rifiez toujours lâaddition car certains Ă©tablissements ajoutent automatiquement des frais de service. Au Royaume-Uni, il nâest pas dâusage de laisser un pourboire dans les bars lors de la commande de boissons. Pour les taxis, arrondir le montant de la course est un geste courant et apprĂ©ciĂ©.
Les principaux points forts incluent la Tate St Ives (une galerie d'art moderne emblématique surplombant la plage de Porthmeor), le musée et jardin de sculptures Barbara Hepworth, six plages magnifiques dont Porthminster et Porthmeor, le port historique, des excursions en bateau vers Seal Island, ainsi que les ruelles sinueuses du vieux quartier appelé Downalong.
Le Royaume-Uni utilise la livre sterling (GBP). Les cartes sont acceptĂ©es presque partout Ă St Ives, y compris dans les restaurants, les magasins et les attractions. Le paiement sans contact est largement rĂ©pandu. Il est toutefois conseillĂ© dâavoir un peu dâespĂšces pour le stationnement, les petits stands et les marchĂ©s locaux, mĂȘme si la plupart des commerces acceptent les cartes sans problĂšme.
St Ives bĂ©nĂ©ficie de lâun des climats les plus doux du Royaume-Uni, grĂące Ă sa position Ă lâextrĂȘme sud-ouest. Les Ă©tĂ©s y sont chauds et ensoleillĂ©s avec quelques averses occasionnelles, tandis que les hivers restent relativement doux et le gel est rare. La mer atteint sa tempĂ©rature la plus Ă©levĂ©e entre juillet et septembre. La pluie et le vent peuvent survenir Ă tout moment de lâannĂ©e, il est donc conseillĂ© de prĂ©voir des vĂȘtements en couches et une veste impermĂ©able.
Un pĂątĂ© en croĂ»te cornouaillais (une pĂąte brisĂ©e garnie de bĆuf, pomme de terre, rutabaga et oignon) est absolument incontournable. Les fruits de mer frais sont une spĂ©cialitĂ© locale, des sandwichs au crabe au fish and chips Ă la biĂšre dĂ©gustĂ©s au port. Ne repartez pas sans goĂ»ter un traditionnel cream tea de Cornouailles : des scones avec de la clotted cream et de la confiture, idĂ©alement servis avec vue sur la mer.
De dĂ©but juin Ă dĂ©but octobre, câest la pĂ©riode idĂ©ale : le temps est le plus chaud, les conditions sont parfaites pour la baignade et le surf, et tous les restaurants et attractions sont ouverts. Juillet et aoĂ»t sont trĂšs frĂ©quentĂ©s et les hĂ©bergements se rĂ©servent rapidement. Les mois intermĂ©diaires de mai et septembre offrent une expĂ©rience plus calme et dĂ©tendue, avec une mĂ©tĂ©o agrĂ©able.
